Sałatka truskawkowa

Sezon truskawkowy w pełni! Pewnego pięknego wieczoru solidnie już głodna medytowałam w kuchni nad niewielką miseczką truskawek. Najchętniej pożarłabym je od razu, razem z ogonkami, ale wiedziałam, że starczyłoby mi może na dwa-trzy chapsnięcia. I wtedy przyszło natchnienie: "A gdyby tak dodać to... i to... i jeszcze trochę tego..." I włala! Powstała przepyszna sałatka, idealna na upalne, wczesnoletnie dni. Smacznego :)

Składniki:

• 25 dkg truskawek
• 1 jabłko
• 4 duże liście sałaty
• 3-4 liście bazylii

Sposób wykonania:

1. Z jabłka wykrój gniazdo nasienne, z truskawek usuń szypułki.
2. Jabłko pokrój w bardzo drobną kostkę, truskawki w trochę większą.
3. Bazylię posiekaj bardzo drobno, sałatę na trochę większe kawałki.
4. Wszystkie składniki wymieszaj i gotowe :)

Żeby sałatka była jeszcze bardziej orzeźwiająca truskawki i jabłko można przed pokrojeniem schłodzić w lodówce.

~~@~~

Strawberry salad

Strawberry season in fully! One fine evening I was solidly hungry and meditated in the kitchen over a small bowl of strawberries. I would like to gobble them up right away, along with the petioles, but I knew that it could have sufficed for two or three bites. And then came the inspiration: "What if we add this ... and this ... and a little of that ..." and voilà! It was created delicious salad, perfect for hot, early summer days. Enjoy :)

 

Ingredients:

• 25 dkg of strawberries  
• 1 apple  
• 4 large lettuce leaves  
• 3-4 basil leaves

How to make:

1. Carve out a corer fom apple, remove stems from strawberries.  
2. Cut apple into very small cubes, strawberries cut into a little bit bigger. 
3. Chop the basil finely, lettuce chop on some larger pieces.  
4. Mix all ingredients and it's ready :)

 To the salad was even more refreshing, you can chill strawberry and apple in the refrigerator before slicing.