Owsianka nieco egzotyczna

Na przekór temperaturze panującej ostatnio za oknami, w mojej kuchni powiało nieco tropikami :) Okazuje się, że nasza swojska owsianka bardzo fajnie komponuje się z takimi egzotami jak kokos, banan czy cynamon. Całość wyszła słodka, ciepła i sycąca - jak dla mnie idealna na zimne, jesienne poranki :)

 

Kotleciki brokułowe z wędzonym tofu

Dzień dobry bardzo :) Przepraszam za tak długą przerwę - kończyłam studia, broniłam się i pochłonęło to cały mój czas. Teraz jednak z przyjemnością donoszę, iż obrona się udała i jestem wolnym człowiekiem :) Dzisiejszy przepis powstał w wyniku próby odtworzenia dania, które jadłam niedawno w moim ulubionym wegebarze. Nie wyszło dokładnie takie jak pierwowzór, ale moim zdaniem też jest dobre. Miłego kucharzenia :)